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Carob hat bis zu 8% Eiweiß. Es enthält die Vitamine A, B, B2, B3 und D. Es ist reich an Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium und enthält Eisenmangan und Kupfer. Wir bieten Johannisbrotprodukte in verschiedenen Formen und Größen an. Unsere Endprodukte entsprechen den Vorschriften der Europäischen Union und wurden in Griechenland und in der Europäischen Union vom TÜV Austria, der Organisation für organische Tests und Zertifizierungen, bioqualifiziert. Carob ist eine gesunde Alternative zu Kakao. Johannisbrot ist im Gegensatz zu Kakao frei von Koffein und Theobromin, die beide Stimulanzien sind. Carob enthält auch kein Amin und Phenylethylamin, die Migräne und allergische Reaktionen auslösen können. Es enthält keine Oxalsäure, die den Körper daran hindert, Calcium und Zink zu aufzunehmen. Oxalsäure in Kakao kann bei manchen Teenagern, die größere Mengen Schokolade essen, mit dem Auftreten von Flecken in Verbindung gebracht werden. Johannisbrot ist glutenfrei und daher ein großartiger Genuss für Menschen, die an einer Zöliakie leiden. Alle unsere Carobprodukte sind glutenfrei, proteinreich und fettarm. Sie enthalten doppelt so viel Kalzium wie Milch. Sie sind reich an Vitaminen A, B, B2, B3 und D und enthalten viele Spuren von Mineralien. Sie unterstützen die Verdauung, senken den Cholesterinspiegel, lindern Durchfall bei Säuglingen und Erwachsenen, lindern Asthma (unabhängig davon, ob es durch Allergien verursacht wird), wirken als Auswurfmittel bei Verschleimungen im Hals- und Lungenbereich, sind koffeinfrei, lindern Husten und Erkältungen, enthalten Gallussäure und wirken gegen Kinderlähmung. Es ist auch bekannt, dass Johannisbrotbaum die Libido und die Anzahl der Samenzellen erhöht.