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Zoumberakis



Zoumberakis - Winzer in 3. Generation.

Zoumberakis in Kali Sikia in Rethymno ist seit mehreren Jahrzehnten, in der dritten Generation engagierter Winzer, den traditionellen Methoden und der Leidenschaft ihrer Vorfahren treu geblieben, wobei sie stets das Fachwissen der Familie mit den modernsten Methoden bereichern. Im Jahr 1996 begann man mit neuer Philosophie und dynamischer Struktur, unter Hinzukommen einer Brennerei. Die Herstellung von Essig begann dann 2011. Mit Ausnahme von einem, sind alle Produkte Bio-zertifiziert.



Heute wird das Weingut Zouberaki auf Anlagen von 1.000m² betrieben und stellt einen für Kreta vorbildlichen Betrieb dar, mit moderner Infrastruktur und Maschinen, sowie fortschrittlichen Herstellungs-und Abfüllungsprozessen. Es wird vom Unternehmen DIO kontrolliert und zertifiziert (als ISO 22000) und erfüllt die Vorschriften des internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit.

Das Weingut Zouberaki verleiht Kali Sikia sein eigenes Aroma und ist ein Treffpunkt für diejenigen, die der Natur Kretas für die einzigartigen Produkte, die sie uns schenkt, dankbar sind. 

Testen, testen, testen. Nur das Beste kommt in unseren Shop und bei Ihnen auf den Tisch! 

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