Carob Honig

Das Familien-Unternehmen Savidakis produziert seit vier Generationen Honig in der Region Sitia auf Kreta. Die Erfahrung, das Klima und die Pflanzenwelt auf Kreta macht sie zum Meister in ihrem Gebiet. Kreta ist reich an aromatischen Kräutern und bietet den Bienen so eine optimale Nahrungsquelle. Für die Honigherstellung auf der Insel essenziell ist die Thymianblüte, welche auch heißen und trockenen Klimabedingungen besonders gut Stand hält. Um eine sehr hohe Qualität zu produzieren, stehen die Bienenstöcke ausschließlich in Regionen von unberührter Natur, im äußersten Osten Kretas. Die Qualität, die Vielfalt und der Geschmack werden immer wieder bei den Great Taste Awards ausgezeichnet. "Great Taste" Awardträger von 2014,2016 und 2017.

Honig aus Carobbaumblüten oder Johannisbrotbaumblüten
Reiner Honig, ohne Zusätze
Ein Naturprodukt der besonderen Art
Mit einem unverwechselbaren Geschmack
Produkt unter strengen Produktionskriterien sorgfältig ausgewählt

Carobgehalt >20%
Fruktose 40%
Glykose 32,3%
Sacharose <0,5%
HMF 17,3mg/ kg
Feuchtigkeit 15,3%
Keine Konservierungsstoffe
Keine Zusatzstoffe