Auf Kreta, wo die Mehrheit der Bäume gepflanzte Olivenbäume sind, werden auch Zitrusfrüchte kultiviert. Die herrliche Kombination ist es, die den Geschmack so unwiderstehlich macht. Das selbe Olivenöl, wie das natürliche Bio-Olivenöl, mit der einheimischen Bio-Zitrone! Aber nicht igend ein Aroma, nein, die ganze Frucht wird in der Steinmühle mitgemahlen! Eine neue Dimension der aromatisierten Öle in Bio-Qualität.
Region: Astrikas/West-Kreta
Ernte: Die Erntezeit ist zwischen November bis Januar.
Olivensorte: 100% Koroneiki
Säuregrad: 0,39 %
Peroxidindex: (meq02/kg): 4,05
Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg
Geschmack: leuchtend grüne Farbe mit goldenen Reflexen, duftet nach frischer Zitrone und leichter Olive in mediterranen Kräutern. Samtiger und duftender Geschmack mit einem leichten, pikanten und doch fruchtiger Nachgeschmack.
Merkmale: aus kontrolliert biologischem Anbau. Ausschließlich organische Düngemittel und natürliche Methoden werden verwendet, um die Olivenfruchtfliege zu beseitigen.
Herstellungsart: Traditionelle Herstellung (kaltgepresst und steingemahlen).
| Produktqualität: | Bioqualität Umweltfr. Verpackung |
| Versandgewicht: | 0,53 Kg |
| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
| Inhalt: | 250,00 ml |
