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Bio-Carob-Mehl
2,00 €

inkl. 13% USt. , zzgl. Versand (DHL)

Hersteller:

EAN: 5213000230741

Artikelnummer: AR334

Haltbar bis: 06.04.2022

Kategorie: Süßes

Rohes Johannisbrotpulver kann allein oder in Mischung mit Mehl in Kuchen und Gebäck, in Getränken und Milchshakes verwendet werden. Ein natürlicher Süßstoff, der reich an Kalzium, Phosphor, Kalium, Kohlenhydraten, Protein, Magnesium, Vitamin A, B und D sowie verschiedenen Metallen ist.

Produktdetails anzeigen

Carob, auch Johannisbrot genannt, ist die Frucht des Carobbaumes, die zu den Hülsenfrüchten zählt. Die Frucht ist zur Erntezeit im September, natürlich süß und wird in der Lebensmittelherstellung als sehr gesunde, koffeinfreie Alternative zu Kakao verwendet. Alle Produkte sind hergestellt ohne Zugabe von Zucker, sie können sogar Zucker ersetzen und zum versüßen von Speisen verwendet werden. Bekannt ist das Johannisbrotkernmehl, das aus dem Samen gewonnen wird. Das Kernmehl ist ein Bindemittel, das in verschiedensten Bereichen, wie bei der Herstellung von Speiseeis oder Joghurt verwendet wird. Dieses Carobkernmehl wird auf Kreta auch hergestellt, doch der Augenmerk liegt auf die Verarbeitung der Schale und dem Fruchtfleisch. Die Verarbeitung gestaltet sich als sehr aufwendig und Elias der Inhaber von Cretacarob, musste sogar einige dafür notwendige Maschinen, selbst erfinden.

Besonderheiten: Biologisch, Glutenfrei, Vegan,

Ohne Zugabe von Zucker,

Ohne Konservierungsstoffe,

hergestellt unter 40°C

Inhaltsstoffe: 100% Carob in Pulver

Lagerung: Kühl und dunkel


Produktqualität: Bioqualität
Versandgewicht: 0,40 Kg
Artikelgewicht: 0,35 Kg
Inhalt: 300,00 g

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